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Dictionnaire de la nouvelle alimentation

Alessandra Moro-Buronzo

25/04/2005
Ed. Médicis

Couverture de Dictionnaire de la nouvelle alimentation par Alessandra Moro-Buronzo

Résumé

Informe sur l'histoire et sur les valeurs nutritionnelles de chaque aliment. Présente les principales théories et personnages qui ont donné une contribution dans le développement de l'histoire de l'alimentation saine. Permet d'apprendre l'action thérapeutique et les bienfaits que chaque aliment peut avoir sur l'organisme humain.

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