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La pêche de la morue à Terre-Neuve et en Islande : racontée par la carte postale ancienne

La pêche de la morue à Terre-Neuve et en Islande : racontée par la carte postale ancienne

Name: La pêche de la morue à Terre-Neuve et en Islande : racontée par la carte postale ancienne
Brand: Recyclivre
Author: Michel Hébert
ISBN: 9782854805963

Michel Hébert

16/02/2009
C. Corlet

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Couverture de La pêche de la morue à Terre-Neuve et en Islande : racontée par la carte postale ancienne par Michel Hébert

Résumé

Qui se souvient, maintenant, de l'épopée de la morue ?

Seuls nos parents et grands-parents ont encore en mémoire le fumet si particulier de la morue car celle-ci, chaque semaine, trônait sur toutes les tables et ma génération a encore souvenance du goût peu agréable de l'huile de foie de morue que, potaches, nous étions obligés d'ingurgiter, à l'aube de chaque hiver : « Bois, disait ma mère, c'est bourré de vitamines ! » Oui, sans doute ?

C'est pour que les jeunes connaissent l'épopée de ces terre-neuviers qui ont tant marqué le début de notre siècle que j'ai rédigé cette saga, presque oubliée de la mémoire collective.