La Manche, gastronomie d'un terroir
Association Manche gastronomie du terroir- 02/11/1999
- C. Corlet
Résumé
Recueil des meilleures recettes des chefs de la région. Chaque recette est rattachée à la géographie de la Manche ainsi qu'aux différents produits du terroir.
Caractéristiques
- Éditions : C. Corlet
- Auteur : Association Manche gastronomie du terroir
- Nombre de pages : 111
- ISBN : 9782854806717
- Date de publication : 2 novembre 1999
- Dimensions (L x H x E cm) : 21 X 30 X 31
- Poids (g) : 800
- Reliure : Relié
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