230 recettes de nos régions

Name: 230 recettes de nos régions
Brand: Recyclivre
ISBN: 9782862537740

14/09/2018
Editions Christine Bonneton

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Résumé

230 recettes de nos régions

Toutes les régions de France sous un angle culinaire : 1 recette + 1 anecdote + 1 origine régionale.

Les incontournables (choucroute alsacienne, potée auvergnate, moules lilloises, quiche Lorraine, clafoutis Limousin...) mais également des plats à découvrir (tripes au vin gris de Meuse, socca niçoise...)

Livre de recettes salées et sucrées avec photos de plats réalisés, 1 descriptif culinaire de chaque région, 1 index thématique.

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