Résumé
De l'apéritif au dessert, le pruneau apporte sa saveur doucement sucrée et parfumée à de nombreuses préparations : terrine de lapin, boeuf en gelée, matelote d'anguilles, tourtière...
Caractéristiques
- Éditions : Verdier
- Auteur : Sabine Minard
- Nombre de pages : 64
- ISBN : 9782864322795
- Date de publication : 25 octobre 1998
- Dimensions (L x H x E cm) : 15 X 18 X 0.9
- Poids (g) : 125
- Reliure : Spirale
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