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Desserts et entremets: Pour réussir de savoureux desserts

Desserts et entremets: Pour réussir de savoureux desserts

Name: Desserts et entremets: Pour réussir de savoureux desserts
Brand: Recyclivre
Author: Linda Fraser
ISBN: 9782865352746

Linda Fraser

01/01/1996
Celiv

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Couverture de Desserts et entremets: Pour réussir de savoureux desserts par Linda Fraser

Résumé

Plus de 75 recettes de savoureux desserts traditionnels ou originaux - soufflés, tartes, crèmes glacées, mousses. Plus de 300 photographies tout en couleurs illustrant chaque recette étape par étape. Des idées pour toutes les occasions : fêtes, cérémonies, réceptions, dîners entre amis, repas de famille et petits plaisirs quotidiens. Des recettes rapides, simples et faibles en calories, et des desserts plus riches. Des explications détaillées, des techniques de base et des conseils de professionnels.