Fromages : le guide Hermé pour les connaître, les choisir, les déguster, les cuisiner et les conserver
Sylvie Girard-Lagorce- 01/01/1986
- Hermé
Résumé
Pour connaître, choisir, déguster les fromages; les cuisiner et les conserver.
Caractéristiques
- Éditions : Hermé
- Auteur : Sylvie Girard-Lagorce
- Nombre de pages : 244
- ISBN : 9782866650292
- Date de publication : 1 janvier 1986
- Poids (g) : 500
- Reliure : Relié
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