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Ce soir on dîne à Mexico : cuisine mexicaine

Collectif
  • 08/10/1997
  • Hermé
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Couverture de Ce soir on dîne à Mexico : cuisine mexicaine par Collectif

Résumé

Carrefour des Amériques, modelé par une nature colorée et par des millénaires d'aventure humaine, le Mexique appartient à un monde particulier qui s'est enrichi d'une culture à la fois indienne et espagnole.

Dîner à Mexico, l'une des plus grandes villes du monde, c'est déjà découvrir l'originalité d'une délicieuse table. Mais cuisiner mexicain chez soi, c'est déguster des mets variés et épicés, c'est préparer des plats à base de maïs, de dinde, de tomate ou de cacao, autant de produits que nous devons à ce pays.

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