Un jour, il y a des millénaires de cela, dans un recoin de son habitation, une femelle de l'espèce a oublié et laissé fermenter quelques grappes de raisin ; elle venait d'inventer le vin. Bravo, madame !
Breuvage des dieux et des hommes dans maintes civilisations, il a, depuis, irrigué la moitié des littératures du monde.
Sous forme de proverbes, de pensées, de définitions ou de brèves de comptoir, voici des citations, sérieuses et divertissantes, classées par thème, et avec un système pratique de renvois.
Le Vin y apparaît comme une boisson sociale, conviviale, réconfortante, inspirante, liée à l'amour, au rêve, à la fête, à l'ivresse, à l'art de vivre, à la santé - rôle souvent occulté chez les générations nouvelles, privées d'information et au goût perverti par la «malbouffe».
Dans ce Guide des Citations sur le Vin, l'auteur, professeur honoraire agrégé d'anglais, offre au lecteur les résultats de recherches encyclopédiques, multiculturelles, rigoureuses et, néanmoins, fort joyeuses.
En sec jamais l'âme n'habite.
François Rabelais.
On ne se connaît pas tant qu'on n'a pas bu ensemble. Qui vide son verre, vide son cœur.
Victor Hugo.
De la naissance à la mort, la vie est bien courte. Je la prolonge en zigzaguant.
Claude Aveline.
Œnophile - Il prend la vie du bon coteau.
Noctuel.
- Comment y s'appelle ton vin ?
- Y s'appelle pas, y s'siffle.
Robert Giraud.
