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Les Grandes heures des laitiers en Normandie entre les années 1850 à 1920 : et leur évolution jusqu'au milieu du XXe siècle

Philippe Jacob
  • 01/01/1991
  • Bertout
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Couverture de Les Grandes heures des laitiers en Normandie entre les années 1850 à 1920 : et leur évolution jusqu'au milieu du XXe siècle par Philippe Jacob

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Résumé

Etude historique des laiteries, illustrée par des étiquettes de fromage, des cartes potales et des documents anciens.

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