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Histoire & sociétés rurales, n° 15

PUR
  • 11/09/2001
  • Presses universitaires de Rennes
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Couverture de Histoire & sociétés rurales, n° 15 par PUR

Résumé

Au sommaire notamment : Pour une histoire des zones humides en France, XVIIe-XIXe siècle (J.-M. Derex) ; Une communauté protestante au 18e siècle, les vignerons d'Asnières-lès-Bourges (D. Boisson) ; Les épizooties en France de 1700 à 1850, inventaire clinique chez les bovins et les ovins (F. Vallat) ; La production de veau blanc pour Paris, deux siècles de fluctuations (O. Fanica).

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