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99 manières d'accommoder le poisson et les plats maigres

Carême
  • 01/09/1994
  • Lacour-Ollé
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Couverture de 99 manières d'accommoder le poisson et les plats maigres par Carême

Résumé

Conseils hygiéniques à propos du maigre; façon de reconnaître la fraîcheur du poisson; recettes; observations...

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