La crème de la crème : Wittamer : 100 ans de gourmandise

Un nom, un label, une réputation, un savoir-faire qui ont aujourd'hui largement dépassé les frontières de la Belgique pour incarner la subtilité et la finesse de la pâtisserie-chocolaterie belge dans le monde entier.

Comment cette petite boulangerie d'un quartier populaire de Bruxelles, devenue pâtisserie, a-t-elle atteint une telle consécration internationale ?

Comment cette pâtisserie artisanale s'est-elle immiscée dans les sphères royales et papales ?

Quel est le secret du succès de ces quatre générations d'entrepreneurs aussi audacieux que créatifs ?

Ce livre vous propose également trente recettes alléchantes, créées par l'atelier Wittamer, qui vous régaleront en toute occasion.