Résumé
La gastronomie dans la Bresse, le Bugey, la Dombes et le pays de Gex à travers les produits traditionnels de ces terroirs et les recettes de trente-six grands chefs actuels.
Caractéristiques
- Éditions : Ed. de La Taillanderie
- Auteur : Marie-Agnès Devos
- Nombre de pages : 168
- ISBN : 9782876291454
- Date de publication : 7 décembre 1995
- Poids (g) : 700
- Reliure : Relié
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