Résumé
70 recettes en majorité d'origine hispanique, réparties en sept grands chapitres, à base de légumes (artichauts, champignons, pommes de terre...), d'enpanadas (de poissons, de crevettes...), d'oeufs, de viandes et de volailles, de poissons et de crustacés et de sauces.
Caractéristiques
- Éditions : Soline
- Auteur : Richard Tapper
- Nombre de pages : 112
- ISBN : 9782876774186
- Date de publication : 8 mars 2001
- Dimensions (L x H x E cm) : 24 X 25 X 1.3
- Poids (g) : 725
- Reliure : Relié
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