Résumé
Au départ était une plante. Puis une entreprise familiale (aujourd'hui les Hermand) qui, depuis 1858, sur cinq générations, a porté du nord vers la France, puis vers la planète, une production et un savoir-faire exemplaire. Le livre sort à l'occasion de l'inauguration du Musée de la chicorée.
Caractéristiques
- Éditions : Ed. de l'Aube
- Auteur : Dominique Neirynck
- Nombre de pages : 200
- ISBN : 9782876784659
- Date de publication : 22 mars 1999
- Dimensions (L x H x E cm) : 16 X 24 X 1.1
- Poids (g) : 240
- Reliure : Broché
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