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Guyane : la cuisine de Gaby

Gabriel Laborieux
  • 16/11/2011
  • Orphie
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Couverture de Guyane : la cuisine de Gaby par Gabriel Laborieux

États des livres

Résumé

Attipa boucané, calalou, douri crabe, kalawang, bouillon d'awara, pata pata de mangues, dokonon, cassaves,...

Gaby vous invite à découvrir au long de ces 108 recettes les arcanes de la cuisine traditionnelle guyanaise.

Que vous soyez virtuoses ou débutants, vous trouverez dans cet ouvrage tous les astuces et précieux conseils pour réussir une bonne recette aux saveurs exotiques.

Bon appétit !

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