« ...Le dimanche soir est propice à cette religiosité. Sa vertu digestive donne bonne conscience au rituel. On se pardonne nos constipations et on lubrifie son avenir. Certes, se pose un problème aérophagique. Tout bonheur se paie. Un alibi de plus à la solitude culinaire. Sauf à organiser un concert public, une association loi 1901 de péteurs anonymes, la choucroute se mange seul. Mêler les vapeurs choucroutesques à notre azote intestinal dans un magnifique nuage de molécules scatologiques est un plaisir de roi solitaire. Il y a deux sortes de terriens : ceux qui s'empoisonnent au saindoux industriel et les autres, c'est socioculturel. »
C'est sans scrupule (ni prétention) que l'auteur prend le contre-pied de la célèbre « Première gorgée de bière » de Philippe Delerm en pointant une plume tour à tour provocatrice, ludique ou poétique sur des sujets quotidiens ou de société aussi variés que l'odeur de la choucroute, l'emblématique J-T de Jean-Pierre Pernaut, les joies du trajet ferroviaire, l'exploration cocasse d'un sex-shop ou la pollution relationnelle que peuvent susciter nos portables. Tendres ou acides, ces éclats de pensées cachent sous une apparence parfois « définitive » une sensibilité ardente qui chahute les mots et les idées avec une jubilation cynique...
