Résumé
Une nouvelle approche du vin et de son monde : le rôle du consommateur dans le circuit de l'élaboration de la qualité, un regard nouveau sur les hommes du vin, les grandes figures de l'histoire des vins de Bordeaux...
Caractéristiques
- Éditions : Sud-Ouest
- Auteur : Antoine Lebègue
- Nombre de pages : 189
- ISBN : 9782879011332
- Date de publication : 1 janvier 1993
- Dimensions (L x H x E cm) : 17 X 25 X 1.5
- Poids (g) : 515
- Reliure : Broché
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