La courge dans tous ses états : un légume à (re)découvrir

Name: La courge dans tous ses états : un légume à (re)découvrir
Brand: Recyclivre
Author: Alessandra Moro-Buronzo
ISBN: 9782889050291

Alessandra Moro-Buronzo

15/09/2009
Jouvence

NC (0 avis)

Couverture de La courge dans tous ses états : un légume à (re)découvrir par Alessandra Moro-Buronzo

Résumé

Le retour à l'alimentation de saison est devenu une nécessité pour notre bien-être et celui de la planète. Légume de la saison froide, la courge s'offre à nous, sous toutes ses formes et couleurs. Ce légume, trop longtemps oublié, peut pourtant être utilisé du hors d'oeuvre au dessert, de septembre à mars. Ce Clin d'oeil donne tous les trucs, astuces et bonnes recettes pour profiter pleinement des bienfaits que nous apporte cette délicieuse cucurbitacée !