Les meilleurs desserts et pains sans gluten

Name: Les meilleurs desserts et pains sans gluten
Brand: Recyclivre
Author: Phil Vickery
ISBN: 9782894553992

Phil Vickery

20/09/2011
Guy Saint-Jean

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Couverture de Les meilleurs desserts et pains sans gluten par Phil Vickery

Résumé

Voici 70 recettes de gâteaux, pains et biscuits révolutionnaires, si délicieuses qu'on ne les soupçonnerait jamais d'être sans gluten. Les meilleurs desserts et pains sans gluten explique comment déjouer les effets de l'absence de gluten en boulangerie et en pâtisserie. Il propose d'appétissantes versions de biscuits, pains et galettes, barres et carrés, muffins, gâteaux et autres succulents desserts. Ces gourmandises sont parfaites pour toutes les occasions et absolument irrésistibles.