Le petit barman

Name: Le petit barman
Brand: Recyclivre
Author: Kathy Hamlin
ISBN: 9782895235934

Kathy Hamlin

01/09/2009
Modus Vivendi

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Couverture de Le petit barman par Kathy Hamlin

Résumé

Absolument tout ce que vous devez savoir sur l'univers du barman : plus de 800 recettes - incluant cocktails, martinis, apéros, shooters, boissons glacées, .. boissons chaudes et même des cocktails sans alcool; les verres et les ustensiles; les techniques de base, les techniques avancées et le flair du barman; l'organisation du bar et les règles d'éthique du barman; l'organisation de soirées et de fêtes.