Résumé
Mais comment réussit-on le macaron parfait ? Voilà la question qui en intrigue plusieurs, car les chefs pâtissiers n’aiment généralement pas partager leurs secrets. Voici enfin un ouvrage qui dévoile tout ce que vous devez savoir pour réussir les macarons chez soi.
Caractéristiques
- Éditions : Modus Vivendi
- Auteur : Gaëlle Crop
- Nombre de pages : 196
- ISBN : 9782895236245
- Date de publication : 7 décembre 2009
- Dimensions (L x H x E cm) : 23 X 23 X 1.6
- Poids (g) : 746
- Reliure : Broché
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