Tout sur la cuisine au barbecue

Débordant de recettes savoureuses et faciles à faire ainsi que de douzaines de conseils judicieux, cet ouvrage est une mine de ressources sur tous les aspects de la cuisine en plein air, à commencer par les éléments à connaître avant d’allumer le feu jusqu’aux plats d’accompagnements idéaux pour chaque grillade. Vous trouverez aussi des conseils sur la façon d’acheter l’équipement et d’en faire l’entretien, que vous utilisiez un gril au gaz ou au charbon de bois. Broché - 20 x 23,5 - 302 pages