Le Bar est le roi incontestable de nos côtes. Véritable joyau des mers, sa défense et la finesse de sa chair en font le plus convoité de notre littoral. Tout comme le saumon, son nom est synonyme de passion dévorante. C'est un poisson mystérieux et fantasque, un carnassier aussi curieux que méfiant.
Ce poisson de sport aux reflets d'argent est taillé pour la lutte et la chasse. Il aime à vivre dans un environnement hostile, au coeur des courants les plus violents, parmi les dentelles d'écume des brisants. Pêcher le Bar est un engagement total qui demande ténacité, adresse et reflexion, ainsi qu'une bonne connaissance de l'environnement marin. Sa pêche aux multiples aspects connait un nombre toujours croissant d'adeptes. Le pêcheur de Bar est un infatiguable arpenteur, de criques et de falaises, un nomade des grèves et des plages, amoureux fidèle d'un poisson noble entre tous.
Malheureusement le Bar est victime de sa juste renommée ; et le prélèvement des chaluts sur les stocks sauvages, y compris sur les zones de frai, demande une attention accrue de tous les pêcheurs responsables, soucieux de son avenir.
Cet ouvrage rassemble, dans un exposé précis et détaillé, le matériel, les techniques et les montages les plus appropriés à la recherche du Bar. Tout pêcheur sportif, qu'il soit amateur, passionné ou débutant trouvera écho à ses interrogations dans la description des moeurs, de l'environnement, des postes d'affût du Bar, comme dans celle des leurres et des appâts les plus à même de tenter messire Labrax. Enfin un recueil de recette dévoile les différentes manières de faire chanter nos papilles quand raisonnablement, nous aurons sacrifié, aux festivités d'un repas entre amis, cette merveille des océans.
