Le vin à travers les âges : produit de qualité, agent économique
Cerhir- 15/06/2001
- Féret
Résumé
Présente une définition des crus et des châteaux avant d'aborder la perception historique de la qualité, les vins et les échanges qui s'y rattachent ainsi que les crises et les développements qui leur sont liés.
Caractéristiques
- Éditions : Féret
- Auteur : Cerhir
- Nombre de pages : 302
- ISBN : 9782902416752
- Date de publication : 15 juin 2001
- Dimensions (L x H x E cm) : 15 X 24 X 2.6
- Poids (g) : 475
- Reliure : Broché
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