Mieux connaitre pour mieux choisir, préparer et conserver la viande
Michèle Dumonteil- 01/01/1981
- Brunétoile
Résumé
TABLE DES MATIÈRES Mieux connaître pour mieux choisir, la viande un rôle essentiel dans l'équilibre diététique, géographie de la viande la viande en France, l'organisation du marché de la viande, votre bouche : un spécialiste qui sait vous...
Caractéristiques
- Éditions : Brunétoile
- Auteur : Michèle Dumonteil
- Nombre de pages : 160
- ISBN : 9782903101299
- Date de publication : 1 janvier 1981
- Poids (g) : 400
- Reliure : Relié
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