Résumé
Ce coffret décline un alphabet de 12 arômes typiques. 12 fiches révèlent la corrélation entre ces repères olfactifs et les vins. Une brochure propose une approche scientifique de la dégustation.
Caractéristiques
- Format : Coffret
- Éditions : J. Lenoir
- Auteur : Jean Lenoir
- Nombre de pages : 49
- ISBN : 9782906518018
- Date de publication : 1 janvier 1995
- Dimensions (L x H x E cm) : 3.5 X 24.7 X 17.2
- Poids (g) : 750
- Reliure : Coffret
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