Le nez du vin, 54 arômes

Name: Le nez du vin, 54 arômes
Brand: Recyclivre
Author: Jean Lenoir
ISBN: 9782906518261

Jean Lenoir

Coffret
10/10/1998
J. Lenoir

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Couverture de Le nez du vin, 54 arômes par Jean Lenoir

Résumé

Parmi la multitude d'arômes que l'on peut déceler dans les vins, Jean Lenoir en a sélectionnés 54, ceux que l'on retrouve le plus fréquemment. Ils illustrent les classifications aromatiques de base mais aussi les nuances. Les arômes contenus dans ces petits flacons permettent une éducation de l'odorat et de la mémoire olfactive.