L'alimentation de tous les peuples et de tous les temps jusqu'au XVIe siècle
Jean-Baptiste Bruyerin- 15/12/1998
- Intermédiaire des chercheurs et curieux
Résumé
J.-B. Bruyerin, médecin des rois de France François Ier et Henri II, a consigné les vertus médicales des aliments, des anecdotes historiques relatives à l'alimentation et les coutumes culinaires.
Caractéristiques
- Éditions : Intermédiaire des chercheurs et curieux
- Auteur : Jean-Baptiste Bruyerin
- Nombre de pages : 672
- ISBN : 9782908003079
- Date de publication : 15 décembre 1998
- Reliure : Broché
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