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Paysans de Sologne : le travail de la terre au dix-neuvième siècle

Paysans de Sologne : le travail de la terre au dix-neuvième siècle

Name: Paysans de Sologne : le travail de la terre au dix-neuvième siècle
Brand: Recyclivre
Author: Christian Poitou
ISBN: 9782908670677

Christian Poitou

15/01/2000
Royer

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Couverture de Paysans de Sologne : le travail de la terre au dix-neuvième siècle par Christian Poitou

Résumé

Jusque vers 1850, la Sologne passe dans toute la France pour la "terre classique de la misère". A partir de témoignages et de documents, l'auteur montre la rénovation de la Sologne (initiatives privées et action des pouvoirs publics) et les résultats : exploitations agricoles, les cultures, l'élevage, étangs et pisciculture.