Belvédère sur le piémont pyrénéen, ondulant avec volupté entre Garonne et canal du Midi, Toulouse cultive une longue histoire. Dans le clair-obscur du matin, la grande métropole du Sud-Ouest propose une kyrielle de coups de cœur chez ses commerçants et dans leurs vies, tout en restituant au plus près un foisonnement d'ambiances si caractéristiques d'une ville d'accueil qui a su rester garder son âme latine.
Cet ouvrage s'attache à décrire l'extrême diversité et la richesse créative des enseignes, tout en faisant vivre la noria de personnages qui les animent, des gens et des lieux rares qui défilent devant l'objectif dans les méandres de leur histoire. Ces pages sont conçues pour se donner à lire et à voir comme une photographie du patrimoine commercial de Toulouse aux premières marches de ce troisième millénaire.
