Securite Alimentaire. "La Bible" Des Professionnels
Collectif- 01/09/1997
- Edition Cuisine Collective
Caractéristiques
- Éditions : Edition Cuisine Collective
- Auteur : Collectif
- Nombre de pages : 347
- ISBN : 9782912620002
- Date de publication : 1 septembre 1997
- Dimensions (L x H x E cm) : 2.5 X 24.5 X 15.5
- Poids (g) : 685
- Reliure : hardcover
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