Cuisine au foie gras : itinéraires gourmands autour du foie gras
Sonia Ezgulian- 24/10/2007
- S. Bachès
Résumé
Plus de soixante façons de préparer le foie gras selon les régions de France. Recettes faciles à préparer, avec des astuces pour bien les réussir.
Caractéristiques
- Éditions : S. Bachès
- Auteur : Sonia Ezgulian
- Nombre de pages : 78
- ISBN : 9782915266696
- Date de publication : 24 octobre 2007
- Dimensions (L x H x E cm) : 18 X 26 X 1.4
- Poids (g) : 480
- Reliure : Relié
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