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Recettes Gourmandes UBAC

Collectif
  • 10/11/2006
  • Id
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Couverture de Recettes Gourmandes UBAC par Collectif

États des livres

Résumé

Profitez de l'expérience des meilleurs boulangers – pâtissiers qui ont réuni leur savoir et leur expérience dans cet ouvrage pour réaliser de délicieux plats et desserts, et devenez à votre tour un cuisinier confirmé pour votre entourage. Au total, c’est une quarantaine de recettes que nous proposent nos amis de l’Union des Boulangers Artisans Créateurs, clairement expliquées, et encore enrichies de précieuses indications, pour parachever le chef d’œuvre que le lecteur pourra confectionner. 40 recettes alsaciennes organisées autour de 4 thèmes : Viennoiseries, Desserts, Petits fours, Traiteur et des conseils avisés pour réussir chaque recette !

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