Promenades Gourmandes de la Presse Agricole 2008

Name: Promenades Gourmandes de la Presse Agricole 2008
Brand: Recyclivre
Author: Collectif
ISBN: 9782916759005

Collectif

Editions Ad Hoc

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Couverture de Promenades Gourmandes de la Presse Agricole 2008 par Collectif

Résumé

Province après province, laissez vous entraîner par les journalistes de la presse agricole française dans une visite guidée des richesses gastronomiques de la France. Souvent enfants du pays, tous amateurs de bonne chère et de savoir-faire, ces journalistes vous livrent les secrets d'une cuisine traditionnelle de qualité, vous indiquent leurs bonnes adresses, du petit restaurant convivial aux producteurs de spécialités régionales. Du bouchon lyonnais inoubliable à la purée de l'Astor à Paris, de la recette du tartare de lentilles à la truite fraîche par un membre de la confrérie de la lentille verte du Puy, à celle du beignet de fleurs d'acacia, il y en a pour toutes les papilles ! Superbement illustrée grâce au concours des régions, cet ouvrage de 300 pages vous mettra l'eau à la bouche avec les petits coins, les saveurs et les spécialités des provinces françaises.