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La promenade gastronomique de Pierucci en Corse et en Méditerranée : recettes de cuisine

Marie-Hélène Ferrari
  • 28/03/2008
  • Ed. Clémentine
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Couverture de La promenade gastronomique de Pierucci en Corse et en Méditerranée : recettes de cuisine par Marie-Hélène Ferrari

Résumé

Recueil de recettes à l'ancienne, principalement corses et italiennes : entrées, beignets salés, légumes, pâtes, viandes, poissons, plats uniques, desserts, pains, confitures, boissons, ponctuées de petits passages à lire pour s'amuser ou s'intéresser, d'anecdotes sur les origines et les vertus de certains produits.

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