Recyclivre, l'occasion fait le lien

La cuisine à l'Opinel : 25 chefs étoilés, 25 recettes pour célébrer les 150 ans de la Savoie française

Annie Victor
  • 01/01/2010
  • Lagon rouge
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Couverture de La cuisine à l'Opinel : 25 chefs étoilés, 25 recettes pour célébrer les 150 ans de la Savoie française par Annie Victor

Résumé

Pour célébrer la Savoie française, chefs étoilés savoyards et invités de prestige nous dévoilent les secrets d'une gastronomie au caractère affirmé et raffiné puisant sa saveur et son originalité dans une nature riche et une histoire traversée par des influences lointaines.

Portraits, recettes et émincés d'histoire se suivent dans un voyage gourmand au pays de l'Opinel...

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