Conseils et recettes du boucher

Name: Conseils et recettes du boucher
Brand: Recyclivre
Author: Sylvain Frangeul
ISBN: 9782918943082

Sylvain Frangeul

09/10/2012
Cap à l'ouest

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Couverture de Conseils et recettes du boucher par Sylvain Frangeul

Résumé

Véritable guide d'achat et de recettes élaboré par un professionnel de la viande.

Retrouvez tous les conseils pour bien acheter, conserver et cuisiner d'excellents morceaux connus ou moins connus présents à l'étal de votre boucherie.

150 recettes originales de boeuf, veau, porc, agneau et gibier.

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