Plats gratinés

Name: Plats gratinés
Brand: Recyclivre
Author: Collectif
ISBN: 9782920943551

Collectif

19/09/2013
Cardinal

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Couverture de Plats gratinés par Collectif

Résumé

Qu'est-ce qu'un bon plat gratiné ? Trop souvent, on croit que les plats gratinés sont toujours les mêmes et ne se servent qu'avec les mêmes fromages banals. Mais un vrai bon plat gratiné peut être – et doit être – beaucoup plus que cela. Avec ce livre proposant rien de moins que les 60 meilleurs plats gratinés du monde, le vrai bon plat reprend ses lettres de noblesse et se révèle pour ce qu'il est vraiment : un repas complet fait de chaleur et de plaisir, un agencement de saveurs mettant les fromages en valeur, un moment de réconfort total. Choisir ce qui se fait de mieux sur la planète est maintenant possible. Notre équipe de chefs et de documentalistes ont parcouru le Web, analysé des milliers de pages, consulté des dizaines de gourmets et testé des centaines d'options en cuisine pour sélectionner les 60 meilleures recettes du monde. Pourquoi 60? Parce que celles qui se qualifient pour ce Top 60 mondial sont la crème de la crème... de la crème !