Brunchs

La cuisine Méditerranéenne englobe une foule de saveurs différentes, propres aux pays des diverses régions bordant les eaux de cette mer: du Maghreb à la Grèce, en passant par l'Espagne, la Provence, la Turquie et le Liban. Malgré des différences, les pays méditerranéens ont une culture culinaire commune caractérisée par des particularités alimentaires, mais aussi des pratiques (importance du farci, du feuilletage) et des goûts pour certaines saveurs (herbes aromatiques, épices, goût acidulé, aigre-doux). Le livre Les 60 meilleures recettes méditerranéennes du monde... Point final. vous permet d'explorer les recettes classiques des régions méditerranéennes. Notre époque est celle de la surabondance de choix. Le gourmand d'aujourd'hui fait face à un défi de taille lorsque vient le temps de choisir comment cuisiner des plats savoureux et originaux qui brisent le train-train. Que l'on consulte le Web, les livres de cuisine, la télé, les amis ou les collègues, on se retrouve vite submergé par les suggestions... bonnes ou mauvaises. Choisir ce qui se fait de mieux sur la planète est maintenant possible. Notre équipe de chefs et de documentalistes ont parcouru le Web, analysé des milliers de pages, consulté des dizaines de gourmets et testé des centaines d'options en cuisine pour sélectionner les 60 meilleures recettes du monde. Pourquoi 60 ? Parce que celles qui se qualifient pour ce Top 60 mondial sont la crème de la crème... de la crème ! Comment peut-on en être certains ? Parce que ce sont les meilleures recettes du monde. POINT FINAL.