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Et la bière fut ! : ales et lagers racontées par un brasseur

Sylvain Beauchamp
  • 09/11/2012
  • éditions Berger
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Couverture de Et la bière fut ! : ales et lagers racontées par un brasseur par Sylvain Beauchamp

Résumé

Peut-on encore écrire un livre original sur la bière ?? Eh bien, oui ?! De tous les livres sur la bière, celui-ci est sans doute le plus intrigant par sa facture, son style et son pari de faire comprendre les procédés les plus complexes. Il donne à la bière de la consistance, lui prête vie, la fait comprendre et aimer...

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