Toqué ! : les artisans d'une gastronomie québécoise
Normand Laprise- 10/10/2012
- Editions du passage
Résumé
Le livre présente la carrière du chef, son enfance, sa formation, ses mentors, ses sources d'inspirations...
Caractéristiques
- Éditions : Editions du passage
- Auteur : Normand Laprise
- Nombre de pages : 463
- ISBN : 9782922892628
- Date de publication : 10 octobre 2012
- Dimensions (L x H x E cm) : 22 X 29 X 4
- Poids (g) : 2280
- Reliure : Relié
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