Règles de service en restauration et hôtellerie
Véronique Najar-Giroud- 01/01/1991
- V. Najar-Giroud
Résumé
Un guide qui donne des règles de service pour la restauration et l'hôtellerie.
Caractéristiques
- Éditions : V. Najar-Giroud
- Auteur : Véronique Najar-Giroud
- Nombre de pages : 194
- ISBN : 9782950621900
- Date de publication : 1 janvier 1991
- Reliure : Broché
Produit indisponible !
Nous n'avons plus d'exemplaire disponible pour le moment mais chaque jour nous remettons plus de 8000 produits en stock.
Produit indisponible !
