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Parlez-moi d'Aunis : Des bords du Loir aux bords du Cher (Vous z'avez dit terroir)

Michel Freyssinet
  • 10/11/2005
  • Mf Éd.
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Couverture manquante de Parlez-moi d'Aunis : Des bords du Loir aux bords du Cher (Vous z'avez dit terroir) par Michel Freyssinet

Résumé

Mon nom est Pineau d Aunis. Depuis bien longtemps je suis cépage. J ai vu le jour près de Saumur, dans le Maine-et-Loire. Enfant du terroir, je reconnais que je ne suis pas facile à élever. J ai un caractère bien trempé. Mais si l on sait me respecter, me cajoler, je suis capable de livrer tous les secrets de mon spectre aromatique aux saveurs inégalées.

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