C'est de l'art ou du cochon? "Les deux",répondent les auteurs à l'unisson! Démonstration...Prendre un cuisinier bien tendre, l'éplucher et le tailler en fines lanières afin d'en extraire tous les parfums. Dans une cocotte, ajouter l'essence d'un dessinateur à qui rien ne fait peur. Faire rissoler jusqu'à obtention de belles couleurs. Avec un pinceau, recouvrir les mots d'une délicate couche d'impertinence. Dans ce duo délirant, à chacun son instrument : au piano, l'un titille les papilles, tandis que l'autre réinterprète la mélodie-recette aux couleur de sa palette. Et quel régal! Laissez reposer quelques mois et vous obtiendrez une farce bien relevée. La première bouchée, à l'image de Bubu le passionné, est un florilège de recettes simples, conviviales et alléchantes. La seconde, sous les pinceaux de Jean-Louis Gorce, est plus étonnante, comme un mélange de sucré-salé, parfois engagée, mais jamais acide. Un objet "zygoma-gustative" déclenchant un plaisir"bubuccal" immédiat ! Bénédicte Mezeix, journaliste
