Le goût des couleurs, n° 2. Spécial Tanaka, Champagne
Michel Besnier Et Bernard Burstchy- 11/06/2021
- Goût des Couleurs
Résumé
Un numéro consacré à la gastronomie et au vignoble champenois, actuellement en plein renouveau, à travers la présentation du travail de Kazuyuki Tanaka, chef étoilé à Reims, accompagnée de trente recettes originales.
Caractéristiques
- Éditions : Goût des Couleurs
- Auteur : Michel Besnier Et Bernard Burstchy
- Nombre de pages : 260
- ISBN : 9782957204519
- Date de publication : 11 juin 2021
- Poids (g) : 600
- Reliure : Broché
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