HONG KONG semble au premier abord constituée presque exclusivement de béton, d'acier et de verre, mais le territoire abrite le tourbillon incessant et coloré de la vie sociale et spirituelle chinoise. Depuis les spectaculaires gratte-ciel qui bordent le port et les immenses centres commerciaux jusqu'aux bazars des petites ruelles, aux flottes de jonques et aux temples chinois, Hong Kong présente une association exotique et parfois bizarre du passé et de l'avenir, de l'orient et de l'occident, de la libre entreprise déchaînée et de l'amusement pur. Le Insider's Guide Hong Kong offre au lecteur et au voyageur une visite détaillée de Hong Kong - sa société, son histoire, sa culture, son monde des affaires, ses attractions touristiques, ses multiples restaurants et cuisines, ses charmantes îles périphériques, et ses sites intéressants à l'écart des sentiers battus.
