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Les pommes de terre à toutes les sauces !

Marion Richaud-Villain
  • 23/07/2010
  • NGV
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Couverture de Les pommes de terre à toutes les sauces ! par Marion Richaud-Villain

Résumé

Les Pommes de terre à toutes les sauces !

Que ce soit en boulettes, en röstis, en quenelles ou en galettes, les pommes de terre occupent une place privilégiée dans nos assiettes. À la casserole ou au four, sautées, râpées, en frites ou en robe des champs, les modes de préparation de ce merveilleux tubercule sont tout simplement infinies.

Avec ces diverses recettes innovantes ou plus classiques venant du monde entier, les gastronomes iront de découverte en découverte. Laissez-vous inspirer par ces plats savoureux pour toutes les occasions et découvrez la pomme de terre sous de nouvelles facettes.

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