Résumé
Rassemble les meilleures recettes de viandes, de volaille et de gibier de toute l'Europe, créées par les plus grands chefs de renom et offre un panorama de la culture gastronomique des différents pays.
Caractéristiques
- Éditions : Könemann
- Auteur : Collectif
- Nombre de pages : 304
- ISBN : 9783829052733
- Date de publication : 22 février 2001
- Dimensions (L x H x E cm) : 23 X 30 X 3
- Poids (g) : 1900
- Reliure : Broché
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